04/01/09 Journée chez John & Laurie

Comme je vous en avais parlé précédemment dans mon post du nouvel an, j'ai été gentiment invitée à passer la journée chez un couple d'australiens que j'ai rencontré en attendant le feux d'artifices à Kirribilli.

Ils sont venus me chercher avec leur voiture, nous avons été dans un grand centre commercial faire les boutiques, puis nous sommes passé chez eux. Ils habitent une mignonne petite maison à une vingtaine de minutes de la city, ils ont 3 enfants mais seul Luke, 17 ans, vit toujours à la maison, des oiseaux et une chatte : Princesse.

Je pensait passer la journée chez eux, ils m'avaient parlé d'un barbecue. Mais ils m'annoncent qu'ils ont réservé une table dans un restaurant français : "La grande Bouffe"!

Le restaurant est placé à côté d'une route assez passante ce qui rend le lieu assez bruyant mais mis à part ça le cadre est sympa. Tous les serveurs sont français!

Voici mon menu :
- Terrine de canard : miam mais pas très goûtu, mais ici le pâté n'existe pas donc c'est déjà ça
- Kingfish avec haricots verts croquants et amandes grillées : délicieux+++, le kingfish est un poisson blanc typique ici, il a un goût rappelant le poulet mais la texture d'un merlu en plus sec. (c'est pas très clair le mieux c'est de goûter!)

Au moment de la fin du repas : choix crucial : fromage ou dessert ??
John commande une crème brûlée, et je craque pour le fromage qui me manque tellement ici !!!
Un joli plateau avec unmorceau de gruyère, un morceau de brie, un morceau de bleu et un morceau de camembert et quelques fruits.
Le tout accompagné de crackers !! je regarde le serveur avec un air désabusé, il me dit "moi aussi je préfère avec du pain mais bon on le sert à l'Australienne..."
Bref je goûte, après tant de mois sans fromage.... Résultat : déçue, très déçue.
Trop fort, trop vieux, le goût de crème n'apparait même plus je suis obligée de tempérer avec les crackers.
Le comble, je me suis forcée à tout manger car c'est pas poli de ne pas manger un plat aussi cher.

Bref, une super journée, John et Laurie sont très gentils et généreux, c'est le début d'une longue amitié.
J'espère qu'ils passeront faire un petit tour en France histoire de leur faire goûter nos bons produits.

En retour je les ai invité à manger un repas à la française que j'ai cuisiné, le menu :
- foie gras que mes parents mon envoyé pour mon anniversaire, accompagné de toasts grillés.
- Poulet rôti à ma façon avec pomme de terre grillées et champignons.
- Tarte tatin

Tout c'est bien passé je n'ai rien brûlé et tout était délicieux !
Ils ont adoré le foie gras, c'était leur première fois !

Ensuite nous sommes allés jouer aux jeux d'arcades sur george St, on a bien rigolé et je suis partie travailler...

Les photos sont ici!