Hello,
voici l'endroit où j'aime prendre mon déjeuner en revenant du café quand j'ai le temps. Un peu de tranquillité avant de rentrer à l'appartement.
Les jacarandas sont les lilas locaux : chaque printemps ils se couvrent de fleurs bleues-violettes et font de magnifiques tâches de couleur dans le paysage.
L'intérieur de la cathédrale n'est pas très solennel, il y a des télés sur chaque colonne faisant la publicité pour les messes et célébration, ça fait très bizarre.
04/11/08 en bref
Vendredi : je me suis fais torturée -pour mon bien- chez le dentiste à cause d'une dent qui me faisait souffrir depuis un moment.
Pour info le midi j'ai eu mon salaire pour la semaine : 240$. La facture du dentiste est de 250$... C'est comme ça que je vais faire des économies...
Samedi : Shah et Yuriko ont loué une voiture pour emmener une amie japonaise dans les Blue Montains et m'ont gentiment invités. Nous sommes partis avec un peu de retard (3h ^ ^) et le temps n'était pas génial. A seulement 2h30 du centre-ville, on se retrouve à la montagne -des montagnes semblables aux Cévennes- avec les fameuses "3 sœurs" : 3 pics sortant de la forêt.
La légende raconte que 2 tribus rivales vivaient dans la plaine, 3 hommes ont tenté de voler les 3 filles du chef de l'autre tribu, pour les protéger leur père les changea en pierre grâce à une baguette magique, le sort fonctionna mais malheureusement il fut incapable de remettre la main sur la baguette et les 3 sœurs restent depuis figées.
Nous avons préparé un super buffet-picnic-barbecue très copieux à la japonaise et à l'indienne, je découvre de nouveaux légumes et de nouvelles façons de manger et c'est très intéressant.
Puis le brouillard se forma et avec lui, la pluie.
Nous sommes ensuite allés manger des sucreries indiennes dans Surry Hills de retour à Sydney.
Et nous avons terminé la soirée à Bondi Beach face à l'océan et ses grosses vagues.
Quelle liberté d'avoir une voiture ! J'envie ceux qui achètent un van et se balade à leurs envies.
Dimanche : j'ai passé l'après-midi à faire des pâtisseries pour les vendre au café le lendemain : le manager, Arthur, regardait la vitrine des gâteaux en réfléchissant à ce qu'il allait commander d'autre pour diversifier, je lui ai proposé de faire un gateau, il a trouvé que c'était une très bonne idée. Me voici donc à faire un gâteau au chocolat et grande nouveauté : des macarons. Le four m'a posé beaucoup de problème mais le résultat n'est vraiment pas mal.
Lundi : j'ai donc amené mon gâteau, mais malheureusement c'était un jour très creux et les gens n'avaient vraiment pas faim, je n'ai jamais connu une journée si creuse.
L'après-midi j'ai continué mes macarons -il faut laisser reposer la pâte- framboises, chocolat et noisettes.
Avec Adriana, nous avons été faire une partie de Ping-Pong assez pitoyable car on était aussi bonne l'une que l'autre ^ ^. Nous avons ensuite été à la piscine et jacuzzi, après notre bain j'ai été prendre une douche au foyer tandis qu'elle allait prendre la sienne à l'appartement. Lorsque je suis revenue, catastrophe, Adriana est incapable de fermer le robinet d'eau chaude de la douche. La douche gouttait depuis toujours et Shah répétait sans cesse qu'il devait changer le joint, le délai est dépassé : le joint est mort. Bref, nous avons réussi à couper l'eau chaude principale, mais malgré tout un filet d'eau continue de couler, nous avons réussi à faire une diversion vers la baignoire afin que cela ne fasse pas trop de bruit.
Avec tout ça on s'est couché bien tard, et j'étais bien fatiguée.
Mardi : Le jour de la Melbourne Cup, pour les australiens c'est un peu un jour férié. Il s'agit d'une course hippique annuelle qui a lieu à Melbourne, pour l'occasion ces dames revêtent leur plus belle robe et leur grand chapeau fleuri. Tout le monde parie sur un cheval et la minute de course tout le monde boit pour fêter sa réussite ou oublier l'argent perdu.
Ce n'est donc pas un bon jour pour le café et mes créations ne font toujours pas succès... Malgré cela j'ai beaucoup de compliments venant de mes collègues et colocs. Le chef du café : Sachin et le grand patron : Jim -j'ai fait sa connaissance aujourd'hui- sont passés ce matin et ainsi ont pu goûter mes pâtisseries, elles ont encore une fois fait sensation.
Les australiens ne connaissent pas les macarons, ce n'est pas comme en France où l'on en trouve un peu partout, je n'en ai vu qu'à David Jones, genre de Lafayette Gourmet, 3 sortes assez pâles et ils n'étaient pas mis en valeur.
J'ai plein d'idées, mais malheureusement je suis obligée de me freiner niveau budgetaire et niveau place, car je n'ai pas beaucoup d'endroit pour stocker mes ingrédients, et ce four grrrr!!!!!! Shah m'a dit qu'il allait faire venir quelqu'un mais vu qu'il s'agit d'un mauvais contact avec la porte, je suis sûre que cela va très bien marcher quand le réparateur sera là, 3 jours plus tard ça recommencera.
J'ai créé un petit display pour faire de la pub pour mes macarons afin que les clients les remarquent, on verra demain !
Pour info le midi j'ai eu mon salaire pour la semaine : 240$. La facture du dentiste est de 250$... C'est comme ça que je vais faire des économies...
Samedi : Shah et Yuriko ont loué une voiture pour emmener une amie japonaise dans les Blue Montains et m'ont gentiment invités. Nous sommes partis avec un peu de retard (3h ^ ^) et le temps n'était pas génial. A seulement 2h30 du centre-ville, on se retrouve à la montagne -des montagnes semblables aux Cévennes- avec les fameuses "3 sœurs" : 3 pics sortant de la forêt.
La légende raconte que 2 tribus rivales vivaient dans la plaine, 3 hommes ont tenté de voler les 3 filles du chef de l'autre tribu, pour les protéger leur père les changea en pierre grâce à une baguette magique, le sort fonctionna mais malheureusement il fut incapable de remettre la main sur la baguette et les 3 sœurs restent depuis figées.
Nous avons préparé un super buffet-picnic-barbecue très copieux à la japonaise et à l'indienne, je découvre de nouveaux légumes et de nouvelles façons de manger et c'est très intéressant.
Puis le brouillard se forma et avec lui, la pluie.
Nous sommes ensuite allés manger des sucreries indiennes dans Surry Hills de retour à Sydney.
Et nous avons terminé la soirée à Bondi Beach face à l'océan et ses grosses vagues.
Quelle liberté d'avoir une voiture ! J'envie ceux qui achètent un van et se balade à leurs envies.
Dimanche : j'ai passé l'après-midi à faire des pâtisseries pour les vendre au café le lendemain : le manager, Arthur, regardait la vitrine des gâteaux en réfléchissant à ce qu'il allait commander d'autre pour diversifier, je lui ai proposé de faire un gateau, il a trouvé que c'était une très bonne idée. Me voici donc à faire un gâteau au chocolat et grande nouveauté : des macarons. Le four m'a posé beaucoup de problème mais le résultat n'est vraiment pas mal.
Lundi : j'ai donc amené mon gâteau, mais malheureusement c'était un jour très creux et les gens n'avaient vraiment pas faim, je n'ai jamais connu une journée si creuse.
L'après-midi j'ai continué mes macarons -il faut laisser reposer la pâte- framboises, chocolat et noisettes.
Avec Adriana, nous avons été faire une partie de Ping-Pong assez pitoyable car on était aussi bonne l'une que l'autre ^ ^. Nous avons ensuite été à la piscine et jacuzzi, après notre bain j'ai été prendre une douche au foyer tandis qu'elle allait prendre la sienne à l'appartement. Lorsque je suis revenue, catastrophe, Adriana est incapable de fermer le robinet d'eau chaude de la douche. La douche gouttait depuis toujours et Shah répétait sans cesse qu'il devait changer le joint, le délai est dépassé : le joint est mort. Bref, nous avons réussi à couper l'eau chaude principale, mais malgré tout un filet d'eau continue de couler, nous avons réussi à faire une diversion vers la baignoire afin que cela ne fasse pas trop de bruit.
Avec tout ça on s'est couché bien tard, et j'étais bien fatiguée.
Mardi : Le jour de la Melbourne Cup, pour les australiens c'est un peu un jour férié. Il s'agit d'une course hippique annuelle qui a lieu à Melbourne, pour l'occasion ces dames revêtent leur plus belle robe et leur grand chapeau fleuri. Tout le monde parie sur un cheval et la minute de course tout le monde boit pour fêter sa réussite ou oublier l'argent perdu.
Ce n'est donc pas un bon jour pour le café et mes créations ne font toujours pas succès... Malgré cela j'ai beaucoup de compliments venant de mes collègues et colocs. Le chef du café : Sachin et le grand patron : Jim -j'ai fait sa connaissance aujourd'hui- sont passés ce matin et ainsi ont pu goûter mes pâtisseries, elles ont encore une fois fait sensation.
Les australiens ne connaissent pas les macarons, ce n'est pas comme en France où l'on en trouve un peu partout, je n'en ai vu qu'à David Jones, genre de Lafayette Gourmet, 3 sortes assez pâles et ils n'étaient pas mis en valeur.
J'ai plein d'idées, mais malheureusement je suis obligée de me freiner niveau budgetaire et niveau place, car je n'ai pas beaucoup d'endroit pour stocker mes ingrédients, et ce four grrrr!!!!!! Shah m'a dit qu'il allait faire venir quelqu'un mais vu qu'il s'agit d'un mauvais contact avec la porte, je suis sûre que cela va très bien marcher quand le réparateur sera là, 3 jours plus tard ça recommencera.
J'ai créé un petit display pour faire de la pub pour mes macarons afin que les clients les remarquent, on verra demain !
5 kilos
octets par seconde c'est la vitesse de la bande passante depuis quelques jours, vive l'adsl !
je suis désolée de n'avoir rien posté depuis longtemps, le texte est pret mais les photos restent à uploader.... et c'est si long !!!!!!
Shah a eu beau doubler le forfait, rien à faire la bande passante serait utilisée à 100% dans la journée -quand il n'y a personne- et 3% la nuit alors que Shah passe ses nuits devant internet !!
je suis désolée de n'avoir rien posté depuis longtemps, le texte est pret mais les photos restent à uploader.... et c'est si long !!!!!!
Shah a eu beau doubler le forfait, rien à faire la bande passante serait utilisée à 100% dans la journée -quand il n'y a personne- et 3% la nuit alors que Shah passe ses nuits devant internet !!
Cela veut dire que quelqu'un téléchargerait 25 gigaoctets par mois et ainsi monopoliserait la connexion limitée à cette quantité uniquement dans la journée, c'est assez improbable, peut-être qu'un internet café est branché sur notre modem ??
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